Kualitas yang bagus biasanya berbanding lurus dengan harga yang mahal. Namun apa yang ditawarkan restoran baru ini berbeda. Ratubu Plus yang ada di Jl Citarum No.40 Semarang (sekitar 10 meter dari perempatan Citarum) menawarkan hal tersebut. Dengan harga yang terjangkau, tempat makan ini tetap menyuguhkan menu-menu yang bukan hanya enak, tapi juga berkelas.
Sesuai dengan slogannya “Eman Pas” (Enak, Nyaman, Pas) restoran yang baru melakukan Grand Opening pada 20 Februari ini merupakan tempat yang tepat untuk menjajal menu nikmat dengan harga yang pas di kantong. Dengan menyuguhkan menu barbeque sebagai andalannya, Ratubu Plus juga memberi masakan yang bervariasi, mulai masakan Indonesia, Western, Chinese Food, hingga Seafood.
Menurut Esa Mahardika, Manager Marketing Ratubu Plus, makanan enak dan harga terjangkau tersebut juga didukung dengan suasana restoran yang nyaman. “Kami mengusung konsep dekorasi ruangan ala Jawa – Bali yang alami dan tradisional,” katanya. Hal tersebut diwujudkan melalui elemen batu, bambu, rotan, dan atap ijuk pada bangunannya.
Menu hemat ini ditawarkan dengan harga rata-rata Rp. 7.000. Di antaranya ada Gado-gado Ratubu. Berbeda dengan gado-gado lainnya. Masakan ini tergolong istimewa dengan tambahan chicken roll di dalamnya. Bumbu bercitarasa pedas manis makin membuat gado-gado ini mengggugah selera untuk disantap.
Ada pula Soto Tangkar dengan isi daging sapi, jerohan tulang muda, dan sayuran seperti tomat, wortel. Soto nikmat ini disajikan bersama nasi putih. Ada pula Ayam goreng Fujiniku. Ayam ini juga tak biasa karena dilumuri dengan saos Fujiniku ala Thailand. Ayam disajikan dengan cara dipotong kecil-kecil. Bumbunya menghasilkan rasa perpaduan pedas, manis, dan asam.
Atau mau mencoba Nasi Goreng Mumet? Menu bernama unik ini adalah nasi goreng dengan isi sosis, ayam, dan bakso yang dimasak dengan paduan bumbu Chinese dan Jawa. Semua itu dibalut dengan omelette yang lezat. Semua menu di atas sudah berbonus teh manis sebagai pelepas dahaga.
Ingin coba menu yang lebih special, ada Ratubu Chicken Steak yang diolah dan disajikan dengan cara yang berbeda. Fillet daging ayam dibakar setengah matang, dipotong 3 bagian, disusun dengan isi jamur dan keju mozzarella di tengah sebelum dioven. Ada juga Cumi-cumi barbeque yang diolah dari bahan baku cumi-cumi telor yang nikmat.
Tunggu dulu, ada Ratubu Sup iga bakar, juga Nasi goreng kambing dengan bumbu khas rica-rica. Menu-menu tadi disajikan dengan satu harga yaitu Rp. 20.000 saja. Agar menghemat fulus, ada juga pilihan menu paket Chicken barbeque untuk Anda yang datang bersama teman atau keluarga. Murah bukan? Rasanya juga dijamin memuaskan karena diracik oleh tangan dingin Chef Suyono dari Bandung.
Makanan special tak lengkap rasanya bila tak dilengkapi minuman yang menyegarkan. Maka disajikanlah Ratubu Pluss Special Juice, Ratubu Pluss Punch, Ratubu Pluss Special Coffe, Illusion Fruit Juice, dan Old Fashioned Chocolate Milkshake. “Restoran kami juga dilengkapi dengan bar non alcohol dan melayani delivery order,” tutur Esa.
Dilengkapi Hot Spot Area
Selain menjadi tempat makan yang Eman Pas, Ratubu Plus juga dilengkapi berbagai fasilitas lain yang memungkinkan restoran ini dipakai untuk pertemuan, meeting, atau acara ulang tahun. Meeting room disediakan bagi yang akan mengadakan rapat atau pertemuan.
Dining room yang ada mempunyai kapasitas 200 kursi. Sedangkan ruangan VIP di tempat terpisah berkapasitas 86 kursi. “Sewa gedung di sini free, tidak dikenakan biaya,” promosi Esa. Kesan berkelas tadi juga ditunjukkan dengan adanya fasilitas hot spot area agar pengunjung bisa ber-internet ria sembari menikmati hidangan. Fasilitas lain adalah hiburan solo organ, musholla, dan area parkir yang luas.
Menurut Esa, restoran yang dikelolanya lebih menyasar pangsa pasar remaja dan kalangan eksekutif muda, mahasiswa, karyawan swasta, serta PNS dengan rentang usia 20-39 tahun. “Dengan semua fasilitas tadi, kami punya target market kalangan menengah ke atas,” kata dia.
Dalam satu tahun ke depan, restoran yang buka mulai pukul 10.00 – 22.00 ini juga akan membuka cabang di lokasi lainnya. “Kami targetkan membuka 2 cabang dalam 1 tahun ke depan. Pelebaran sayapnya utamanya di kawasan Indonesia Timur,” ujarnya optimis.
Ratubu Plus
Jl Citarum No.40 Semarang (sekitar 10 meter dari perempatan Citarum)
024- 3587007
Filed under: KULINER
